歐洲鱘

Acipenser sturio

曾纵横欧洲现困加龙河一隅

欧洲鲟（学名：Acipenser sturio）是鲟属的一种淡水鱼，主要生长于欧洲，是世界上最大的淡水鱼之一，此外，欧洲鲟的鱼子很出名，肉质也很不错，使得欧洲鲟面临绝种的危机，目前欧洲各国已开始抢救欧洲鲟。