鳕科

牙鱈

Merlangius merlangus

体长九十一点五厘米的鱼类

• 温带
• 北半球
• 区域性分布
• 大西洋
• 欧洲
• 纺锤型
• 大型
• 温带鱼

牙鳕（学名：Merlangius merlangus）为辐鳍鱼纲鳕形目鳕科的其中一种，分布于东北大西洋、北地中海、西波罗的海及黑海海域，栖息深度10-200公尺，本鱼身体细长，头小。下巴触须小或缺，体色多变的，从黄褐色、深蓝色或绿色，两侧黄灰色，腹部白色和银色，背鳍鳍条30-40枚，臀鳍鳍条30-35枚，栖息在沙石底质的海域，属肉食性，以鱼类、甲壳类、软体动物、多毛类及头足类等为食，为重要的食材鱼类，另外可作为观赏鱼或游钓鱼。20世纪前，牙鳕都较为便宜。