Zoarcidae

何氏長孔綿䲁

Bothrocara hollandi

西北太平洋水下的鳗鱼身影

• 北半球
• 区域性分布
• 海水鱼
• 太平洋
• 东亚
• 中型

何氏長孔綿䲁（學名：Bothrocara hollandi），為輻鰭魚綱鱸形目綿䲁科的其中一種，分布於西北太平洋日本及黃海海域，屬深海底棲性魚類，棲息深度140至1950公尺，體長可達31.8公分，生活習性不明。在日本常作為底拖網和螃蟹捕撈的兼捕漁獲物，主要在日本海沿岸食用，曬乾或輕烤後，可佐以清酒作為零食，也可作為味噌湯、火鍋或清湯的配料，油炸後也十分美味，肉質柔軟清淡，但略帶黏滑，易於食用。